1.取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟。
2.豆腐,红萝卜,白菜和葱洗净控水,粉条烫软备用。
3.豆腐切碎,平底锅入油烧热卷豆腐煎至上色。
4.红萝卜切碎,白菜切碎去水,葱和粉条一起切碎放入碗中,加入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿。
5.加蚝油,香油,盐搅拌均匀。
6.调好的馅儿备用。
7.醒好的面多揉几遍擀开。
8.铺均匀红萝卜豆腐馅,从一侧卷起,也可从中间大十字刀向外卷,两种卷法哦。
9.蒸锅入水煮沸,滋卷切大段放入笼屉。
10.放入蒸锅上汽后蒸二十分钟。
11.时间到后关火需蒸两分钟再出锅。
12.微微凉一凉改刀装盘。
13.搭配红油醋汁完美极了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房