红烧牛排肉

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1.牛排肉冷水下锅焯水，除血沫。

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2.准备好以上材料。

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3.起锅烧油，下豆瓣酱爆香。

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4.放入上面所有材料炒香。

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5.倒入开水。

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6.下牛排肉，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，大火烧开转小火，炖2小时。

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7.牛肉炖至软烂，尝尝味道，淡的话加少量盐。

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8.大火收汤即可。