酸菜炖白菜粉条

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1.泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常备的，从泡菜坛子里捞出，改刀后，放入温热油锅里，炒香。

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2.倒入洗净改刀后的大白菜。

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3.翻炒到白菜变软。

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4.加入刚没过食材的水，大火烧开后小火炖煮十五分钟。

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5.放入提前泡软的粉条，继续炖煮十分钟，粉条软糯，白菜入味后，调入少许盐和鸡精。

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6.撒点葱。

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7.哇，酸酸的，汤都能让你喝两碗哦。