鸡肉是特别普遍的家常美食之一,吃法做法也是多种多样,婆婆最爱炖鸡肉,加入土豆块和蘑菇,有时候我会做成炸鸡、辣子鸡,都很美味!前几天购买了两瓶炒鸡酱,打开瓶盖的那一瞬间就香到了我,味道简直太赞啦!马上买了只鸡,安排上~
鸡肉中含有丰富的蛋白质,比较容易消化,容易被人体吸收,经常适量吃些鸡肉可增强体力、强身健体,儿童适量食用还可以促进发育,增强免疫力噢。
另外鸡肉中的脂肪含量比其他肉类低一些,爱美的小伙伴也可以经常吃一些~
这次用炒鸡酱把鸡肉做成了两种不同以往的吃法,烤鸡&炒鸡丝,每种吃法都香到吮指,家里人十分喜欢,爱吃鸡肉的小伙伴也可以在家试一试噢~
1.准备烤鸡部分的食材用料。
2.把鸡洗净控干水分,加入生抽,料酒,盐,葱姜,花椒叶,加入炒鸡酱涂抹均匀,盖保鲜膜腌制一晚上。。
3.把腌制好的鸡用锡纸包裹起来,放入空气炸锅中205度,烤一个小时左右。
4.烤好的鸡肉用筷子扎一下,没有血水渗出,就是烤熟了。再在鸡肉表面涂一层烤机将继续烘烤五分钟左右。
5.这样美味诱人的烤鸡就制作完成啦,可以开吃啦!
6.接下来制作炒鸡部分,把刚才的烤鸡肉撕成细丝,准备一下其它食材用料。
7.我中倒入玉米油,开小火,油温七成热,放入葱蒜炒香。
8.加入鸡肉丝翻炒均匀。
9.加入适量炒鸡酱翻炒均匀。
10.加入青椒丝,胡萝卜丝翻炒均匀,加入盐翻炒均匀即可出锅啦。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆