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鸡肉是特别普遍的家常美食之一，吃法做法也是多种多样，婆婆最爱炖鸡肉，加入土豆块和蘑菇，有时候我会做成炸鸡、辣子鸡，都很美味！前几天购买了两瓶炒鸡酱，打开瓶盖的那一瞬间就香到了我，味道简直太赞啦！马上买了只鸡，安排上~
鸡肉中含有丰富的蛋白质，比较容易消化，容易被人体吸收，经常适量吃些鸡肉可增强体力、强身健体，儿童适量食用还可以促进发育，增强免疫力噢。
另外鸡肉中的脂肪含量比其他肉类低一些，爱美的小伙伴也可以经常吃一些~
这次用炒鸡酱把鸡肉做成了两种不同以往的吃法，烤鸡&炒鸡丝，每种吃法都香到吮指，家里人十分喜欢，爱吃鸡肉的小伙伴也可以在家试一试噢~
点击查看大图1.准备烤鸡部分的食材用料。
点击查看大图2.把鸡洗净控干水分，加入生抽，料酒，盐，葱姜，花椒叶，加入炒鸡酱涂抹均匀，盖保鲜膜腌制一晚上。。
点击查看大图3.把腌制好的鸡用锡纸包裹起来，放入空气炸锅中205度，烤一个小时左右。
点击查看大图4.烤好的鸡肉用筷子扎一下，没有血水渗出，就是烤熟了。再在鸡肉表面涂一层烤机将继续烘烤五分钟左右。
点击查看大图5.这样美味诱人的烤鸡就制作完成啦，可以开吃啦！
点击查看大图6.接下来制作炒鸡部分，把刚才的烤鸡肉撕成细丝，准备一下其它食材用料。
点击查看大图7.我中倒入玉米油，开小火，油温七成热，放入葱蒜炒香。
点击查看大图8.加入鸡肉丝翻炒均匀。
点击查看大图9.加入适量炒鸡酱翻炒均匀。
点击查看大图10.加入青椒丝，胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐翻炒均匀即可出锅啦。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
