鸡肉是特别普遍的家常美食之一,吃法做法也是多种多样,婆婆最爱炖鸡肉,加入土豆块和蘑菇,有时候我会做成炸鸡、辣子鸡,都很美味!前几天购买了两瓶炒鸡酱,打开瓶盖的那一瞬间就香到了我,味道简直太赞啦!马上买了只鸡,安排上~
鸡肉中含有丰富的蛋白质,比较容易消化,容易被人体吸收,经常适量吃些鸡肉可增强体力、强身健体,儿童适量食用还可以促进发育,增强免疫力噢。
另外鸡肉中的脂肪含量比其他肉类低一些,爱美的小伙伴也可以经常吃一些~
这次用炒鸡酱把鸡肉做成了两种不同以往的吃法,烤鸡&炒鸡丝,每种吃法都香到吮指,家里人十分喜欢,爱吃鸡肉的小伙伴也可以在家试一试噢~
点击查看大图1.准备烤鸡部分的食材用料。
点击查看大图2.把鸡洗净控干水分,加入生抽,料酒,盐,葱姜,花椒叶,加入炒鸡酱涂抹均匀,盖保鲜膜腌制一晚上。。
点击查看大图3.把腌制好的鸡用锡纸包裹起来,放入空气炸锅中205度,烤一个小时左右。
点击查看大图4.烤好的鸡肉用筷子扎一下,没有血水渗出,就是烤熟了。再在鸡肉表面涂一层烤机将继续烘烤五分钟左右。
点击查看大图5.这样美味诱人的烤鸡就制作完成啦,可以开吃啦!
点击查看大图6.接下来制作炒鸡部分,把刚才的烤鸡肉撕成细丝,准备一下其它食材用料。
点击查看大图7.我中倒入玉米油,开小火,油温七成热,放入葱蒜炒香。
点击查看大图8.加入鸡肉丝翻炒均匀。
点击查看大图9.加入适量炒鸡酱翻炒均匀。
点击查看大图10.加入青椒丝,胡萝卜丝翻炒均匀,加入盐翻炒均匀即可出锅啦。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿