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家里逢年过节总会炸一堆好吃的，莲夹，麻叶，鸡块，肉方，带鱼，大鲤鱼，豆腐，肉丸等等，我们那叫（出锅）其他都可以没有，但是肉丸子每年必不可少????????
炸肉丸做法不知道是哪里的特色，从记事儿起，家里一直都这么炸，把猪肉馅和自家蒸的剩馒头混合在一起，放上调料，刚炸的丸子外酥里软，丸子不筋道，容易咀嚼，老少皆宜
平常过年丸子吃法分享❤️❤️碗中放丸子，加适量的水，老抽调色，葱姜八角放上面，大火蒸20分钟，俗称蒸碗菜，特经典的桌菜????百吃不厌
今天把猪肉换成了羊肉，味道更赞
点击查看大图1.羊肉一斤，提前泡出血水去腥去羊膻味，切块备用。
点击查看大图2.搅肉机打成肉馅，不需要太细。
点击查看大图3.肉馅中加盐，白胡椒粉，鸡精，姜粉，十三香，蚝油，生抽，玉米淀粉，鸡蛋，朝着一个方向搅拌均匀。
点击查看大图4.剩馒头三个，去皮，用清水泡软。
点击查看大图5.捏碎粒，稍微用手挤出些水份。
点击查看大图6.和肉馅一起抓匀。
点击查看大图7.做肉丸有两种方法：1是用虎口处挤出圆形，勺子协助放锅里，2是手掌团出圆形备用，一起放锅中炸。
点击查看大图8.油温七成热，下锅炸。
点击查看大图9.中小火炸，最后一分钟开中大火，如图，丸子上色后关火。
点击查看大图10.外焦里嫩，嚼起来很香。
点击查看大图11.平常炖粉条白菜，蒸肉碗，涮火锅，怎么吃都好吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
