豆腐这样做香而不腻胜过吃肉，素食爱好者。

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1.把豆腐切成长方形的块状。

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2.切葱段。

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3.锅中倒入葵花籽油勺到8分热。

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4.放入豆腐摆放在平底锅内开始煎。

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5.这时可以把酱油、耗油、鸡精、盐倒入一个小碗中调匀备用。

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6.煎另一面，把煎好的豆腐取出放盘里备用。

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7.用锅中剩下的余油炸锅，放入葱段和小碗调好的汁。

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8.再把豆腐放到锅中颠几下，就可以取出了。

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9.成品。