黑鱼中蛋白质含量和矿物质含量丰富,但是脂肪含量低,可以补充营养。其次,吃黑鱼还有缓解疲劳、消炎、缓解水肿、改善记忆力的功效。此外,还可以预防贫血和催乳。建议贫血或脾虚的患者可以适量的吃黑鱼。
1.买到鲜活的黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净。
2.锅中倒入适量清水放入处理干净的黑鱼大火煮起来。
3.豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
4.大火煮至黑鱼沸腾起来。
5.放入豆腐一起煮。
6.煮至鱼汤变成白色改成小火微煮。
7.白嫩鲜美的黑鱼豆腐汤装入容器中。
8.放入调味料盐、味精、醋、胡椒粉拌匀撒上葱花香菜就大功告成了。
9.调好的鱼汤满屋飘香好诱人。
10.黑鱼豆腐汤营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
11.搭配一碗大米饭和一个烤鸡腿就是标配的营养早餐。
12.黑鱼被煮的完全熟透鱼肉入口即化鲜嫩无比。
13.营养丰富的早餐会给家人带来满满的正能量。
14.豆腐独有的香味混搭着鱼鲜真是鲜到没朋友。
15.每天为家人做不同的营养健康美味佳肴是我最开心的事情。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女