干煸鸭心

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1.准备鸭心，配料。

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2.鸭心一开二清泡一下。

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3.焯水后洗净备用。

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4.干辣椒，蒜末，姜末备好。

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5.热锅放油，下鸭心中火煸炒干水分。

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6.煸炒至有点焦黄。

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7.放入配料继续煸炒出香味。

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8.调酱油，糖，椒盐粉，花椒粉，一点点米酒。

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9.继续煸炒。

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10.看得到干干香香的了，关火盛盘。

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11.成品图。

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12.成品图。