木耳鸡肉蒸饺

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1.材料备齐，鸡腿解冻！葱花，姜切碎。

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2.面粉，水，盐放入面包机揉面。

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3.揉成团后静止1个小时。

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4.鸡腿肉去骨去皮，用绞肉机打成泥。

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5.加入盐搅拌上劲。

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6.加入酱油 料酒 糖 拌匀。

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7.胡萝卜切片焯水1分钟后用绞肉机打碎。

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8.泡好的木耳也打碎。

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9.胡萝卜碎，木耳碎，葱花碎，姜末与肉馅拌匀。在加白胡椒粉和香油拌匀即可。

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10.面团分割成12克/个。

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11.擀成圆片，包入约20克内馅。

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12.收紧封口。

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13.锅内放水，蒸8-10分钟即可。

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14.晚餐。