【创意新派菜】醋溜鸡块

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1.准备好材料。

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2.切好葱，姜，蒜备用。

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3.青红椒洗净后切块。

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4.将大鸡腿洗净后剁成块。

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5.锅内倒油加热后，把葱白，蒜片，姜片爆香。

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6.鸡块倒入翻炒变色。

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7.加入半勺盐。

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8.少许白糖。

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9.酱油半小勺。

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10.胡椒粉适量。

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11.香醋2大勺。（醋加热后会挥发掉，不用担心会很酸）

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12.翻炒均匀后，把青红椒放入翻炒片刻。

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13.出锅前，撒上香葱即可。

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14.上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少