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羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳的功效，所以，在严寒冬季，多食羊肉，可御寒保暖，温中补虚壮阳，增强抗病能力。
孜然羊肉是一道风味独特的经典菜肴，以羊后腿肉为最佳食材，配上孜然粉，辣椒面，食盐等调料精制而成，口味鲜香，营养丰富，深受广大食客喜爱。
点击查看大图1.香菜取根洗干净，羊肉洗干净切成片。
点击查看大图2.准备葱姜蒜，鸡蛋，孜然和辣椒面。
点击查看大图3.香菜切成小段，生姜和大蒜切片备用。
点击查看大图4.切好的羊肉加入一个蛋清，淀粉，盐，白糖，味精，料酒，胡椒粉和老抽。
点击查看大图5.用手抓拌均匀腌制20分钟。
点击查看大图6.锅中倒油300克，油温七成热将腌好的肉倒进去翻炒至变白。
点击查看大图7.捞出控油。
点击查看大图8.锅中倒油，油温七成热将孜然粒，辣椒面和葱姜蒜倒进去炒出香味。
点击查看大图9.再将羊肉倒进去翻炒均匀。
点击查看大图10.最后将香菜放进去翻炒两下关火。
点击查看大图11.美味可口，色香味俱全的孜然炒羊肉是不是看着都想吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
