老豆腐盐煎肉

点击查看大图

1.食材：五花肉（已清洗切片）、老豆腐（已切成块）、大蒜（已去根洗净切段）、郫县豆瓣酱。

点击查看大图

2.将老豆腐下入清水锅中焯开捞出。

点击查看大图

3.起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的盐。

点击查看大图

4.煸炒煸炒。

点击查看大图

5.接着，加适量的老抽。

点击查看大图

6.加适量的郫县豆瓣酱。

点击查看大图

7.加适量的白糖。

点击查看大图

8.调味翻炒翻炒。

点击查看大图

9.然后，合入焯好的老豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生即成。