三色虾仁

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1.食材：虾仁（已清洗）、白玉菇（已去根清洗）、青豆、玉米粒。

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2.在虾仁里加适量的料酒。

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3.拌匀。

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4.将白玉菇、青豆和玉米粒下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

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5.起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。

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6.接着，合入焯好的青豆、玉米粒和白玉菇翻炒一下。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的酱油。

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9.调味炒匀即成。