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这是很家常的一道排骨料理，但是在这里捷赛要特别推荐您来亲自烹制它，因为它的蒜香味是几经实践，在众多烹制方法中拔得头筹，是蒜香最为浓重和入味的。蒜瓣经过炸制后入锅，蒜香浓郁。出锅前拍散的蒜瓣更能借助热气提升蒜香。这使您在咀嚼香嫩排骨的同时能让主味蒜香来引领您的味觉。
点击查看大图1.蒜用油炸出蒜香。
点击查看大图2.将猪肋排洗净，剁成8-10厘米小段。
点击查看大图3.水中炒烫空干，放入容器。
点击查看大图4.加入葱段、蒜散、料酒（10毫升）、盐（3克）。
点击查看大图5.翻搅均匀后，腌渍40分钟左右。
点击查看大图6.锅内倒入油（20毫升），放入炸蒜瓣、以及腌渍过的猪肋排。
点击查看大图7.放入老抽5毫升、料酒10毫升、糖、盐（3克）和水（包含
所有液体调料共600毫升）。
点击查看大图8.盖上锅盖，按下[排骨]键，启动自动烹饪程序，这时您便可以做其他家务或是看电视玩游戏了，我们的捷赛自动烹饪锅会精心的为您烹制美食，待到锅滴滴响或是自动关机后您便可以享受美味了。
点击查看大图9.出锅装盘。
待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中；
蒜瓣拍散，撒于盘中，摆盘上桌即可。
点击查看大图10.新鲜出炉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
