蒜烧排骨

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1.蒜用油炸出蒜香。

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2.将猪肋排洗净，剁成8-10厘米小段。

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3.水中炒烫空干，放入容器。

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4.加入葱段、蒜散、料酒（10毫升）、盐（3克）。

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5.翻搅均匀后，腌渍40分钟左右。

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6.锅内倒入油（20毫升），放入炸蒜瓣、以及腌渍过的猪肋排。

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7.放入老抽5毫升、料酒10毫升、糖、盐（3克）和水（包含
所有液体调料共600毫升）。

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8.盖上锅盖，按下[排骨]键，启动自动烹饪程序，这时您便可以做其他家务或是看电视玩游戏了，我们的捷赛自动烹饪锅会精心的为您烹制美食，待到锅滴滴响或是自动关机后您便可以享受美味了。

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9.出锅装盘。
待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中；
蒜瓣拍散，撒于盘中，摆盘上桌即可。

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10.新鲜出炉。