酸辣土豆丝

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1.准备食材：土豆，小葱，生姜。

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2.土豆去皮擦丝反复冲洗去除淀粉 ，可使土豆丝脆爽好吃。

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3.起锅烧油。

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4.炒香葱姜末和干红辣椒段。

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5.下入土豆丝翻炒。

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6.加入食盐。

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7.加入生抽。

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8.加入香醋。

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9.翻炒均匀后关火。

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10.成品图。