红烧肉炖土豆

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1.凉水下锅，五花肉焯水。

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2.起锅烧油，放入冰糖炒成糖色。

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3.放入焯过水的五花肉爆炒。

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4.锅中加入一罐啤酒，适量的水，老抽，生抽，排骨粉，大料包放入。

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5.土豆块放入锅中。

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6.色相味俱全的成品出锅了。