这道烤排骨是家里party和宴客最受欢迎的一道菜,因为近乎边蒸边烤,使排骨的肉细嫩酥软,多汁密口,香甜少辣,非常提味儿。
1.猪排骨半扇。
2.两勺红糖。
3.加一勺辣椒粉,一小勺盐,搅拌均匀。
4.将调料抹在排骨表面,然后用保鲜膜抱上腌制一小时。
5.准备容器,放入生抽,果醋,米酒,蒜末和清水搅拌均匀。
6.倒入容器中的调料。
7.将排骨放入锡纸中包裹。
8.锡纸包裹严实。
9.烤箱190度预热0分钟,放入排骨烘烤1小时30分钟。
10.打开锡纸包看排骨轻松脱骨就烤好了。也可以将锡纸中酱汁倒出,在将排骨放到锡纸上表面刷蜂蜜放入烤箱10分钟。
11.烤好的猪排。
12.将锡纸内的酱汁倒在排骨表面更加入味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房