干锅虾仁

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1.新鲜虾仁去除虾线。清水加料酒去腥。

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2.准备香酥炸鸡粉，白胡椒粉均匀包裹虾仁。如果没有的话，用淀粉代替。

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3.锅里放油，五成油温，放入虾仁。

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4.开中火炸家人至表皮酥脆，这个虾油炸的时间不要太久啊，影响口感捞出备用。。

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5.准备好所有的配菜。

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6.锅里放油，放入所有料头和西芹。

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7.放入虾仁。

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8.放入干锅调料。这个各大超市都有哈，大家根据个人的口味选择。放入洋葱。

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9.放一点蚝油提味。

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10.放入花生米和麻花。白糖均匀翻炒。

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11.开小火慢慢炒。

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12.放自己喜的干粉。

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13.炒出水分。放入白芝麻，烧烤粉。

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14.出锅放，小葱花。