土豆胡萝卜炖老母鸡

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1.准备好食材：如图。

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2.洗净的老母鸡斩件，切几片姜。

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3.鸡块放胡椒粉，糖，米酒，盐，花生油拌匀腌制20分钟。

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4.胡萝卜，土豆削皮后切滚刀块备用。

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5.将腌好的鸡块放入高压锅中加适量的水，盖上盖子大火烧开上汽后转小火煲十分钟。

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6.煲好的鸡块。

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7.倒出来康宁汤锅中。

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8.放入土豆，胡萝卜块，盖上盖子中火炖十五分钟左右(以炖熟土豆胡萝卜为准)。

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9.炖好了，很香，味道杠杠的。

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10.撒点葱花点缀下。

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11.成品图。

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12.成品图。