1.干香菇水发。
2.冬笋剥壳洗净后水煮20分钟。
3.虾仁去黑肠洗净。
4.猪肉切丝后加黄酒,盐,淀粉抓勻。
5.每个虾仁切两段放黄酒去腥,放盐码味。
6.香菇切丝。
7.冬笋切丝。
8.白菜切丝。
9.葱切段,姜切片。
10.起油锅爆香葱姜。
11.划散肉丝。
12.下虾仁。
13.虾仁变色后盛出备用。
14.再起油锅煸香香菇。
15.下白菜翻瘪。
16.放冬笋丝。
17.把炒好的肉丝,虾仁放入炒勻。
18.加水淀粉勾欠收干汤汁,馅就妥了,盛出晾凉。
19.把春卷皮一张张揭开。
20.每张春卷皮上放适量馅。
21.叠起一个角。
22.卷一下。
23.把两边折过来。
24.再翻卷,一只春卷就做好了。
25.把所有的春卷都做好备用。
26.开油锅,用中小火将春卷炸成金黄色既可。
27.美味春卷就可以品尝了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房