孜然鸡肝

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1.鸡肝清洗干净切片。

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2.放入姜片、淀粉和料酒抓匀腌制十五分钟。

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3.锅中油热后放入鸡肝。

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4.大火轻轻翻炒至断生。

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5.撒入辣椒粉。

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6.烧烤料。

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7.孜然粉。

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8.最后放入孜然粒轻轻翻炒均匀即可。

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9.成品图。