油炸豆腐

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1.豆腐切块。

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2.炒锅放油烧热，放入豆腐块中火炸制。

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3.炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。

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4.直至豆腐浮起来，通体金黄捞出控油。

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5.成品图。炸好的豆腐用来做汤或炖菜都可以，放冰箱冷冻密封保存，可以保存很久。