胡萝卜鸡肉丸

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1.鸡胸肉剁碎。

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2.胡萝卜切皮切碎。

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3.葱姜切碎。

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4.把鸡胸肉，胡萝卜，放盆里，倒入打散加盐搅拌均匀的鸡蛋，十三香，生抽。

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5.顺一个方向搅拌均匀。搅的过程中加2次水，搅至肉馅黏稠有劲即可。

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6.分次加入淀粉拌均匀。

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7.拌成糊状。

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8.用小勺舀成小肉丸状。

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9.放入五成热的油锅里中火炸制。

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10.炸的过程中翻面，炸制丸子通体金黄即可捞出。

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11.成品图。

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12.成品图。

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13.成品图。