双色夹心饼干，甜蜜巧克力口感丰富，漂亮颜色带来浓浓新年气息。

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1.先取蛋白35克，用手动打蛋器打散至出泡沫。

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2.加入糖粉40克，用手动打蛋器打发至糖粉全部融化均匀。

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3.筛入低筋面粉40克、抹茶粉2克、杏仁粉5克。

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4.用手动打蛋器按Z字型搅拌均匀至无颗粒状态。

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5.无盐黄油20克隔水融化后加入，搅拌均匀。

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6.放冰箱冷藏30分钟。

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7.取出冷藏好的面糊，装入裱花袋，挤在烤盘上。

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8.取一个勺子背面沾点水，轻轻的压平小尖角。

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9.烤箱180℃提前预热，烤10-12分钟。

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10.另外准备一份材料，在面糊的时候加入红丝绒液2克，搅拌均匀。

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11.同样的装入裱花袋，挤在烤盘上，温度和时间相同。

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12.边缘微焦后取出，放凉备用。取白巧克力、黑巧克力适量，隔热水融化，装入裱花袋，挤在饼干上合起来。

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13.用巧克力在饼干表面做一点装饰。

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14.稍微点缀一下，颜值还是不错的^_^

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15.造型简单又讨喜，甜蜜巧克力馅料。

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16.漂亮的颜色带来浓浓新年气息！