巧克力曲奇

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1.准备好面粉，黄油，巧克力，鸡蛋，白糖，可可粉备用。

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2.把低筋面粉和可可粉搅拌均过筛，充分的融合在一起。

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3.把黄油放到无水无油的盆里，室温软化成自然的形状。

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4.把软化好的黄油加入糖粉搅打成羽毛状，分次加入蛋液打匀，然后把巧克力装入保鲜袋用温水融化，倒入黄油中搅打均匀。

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5.过筛面粉，直接放入搅打好的黄油中，用硅胶铲拌匀，称为硬一些的面糊状。

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6.学厨裱花袋洗净备用，裱花嘴和转换器液洗净备用。

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7.把裱花嘴装好，裱花袋中放入面糊，均匀的挤到烤盘中。烤箱200度预热，改成170度烤制15分钟。

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8.凉了以后酥脆好吃，吃一口满嘴香，比买的货真价实更好吃。

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9.成品。

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10.成品。

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11.成品。