蒜蓉油麦菜

点击查看大图

1.准备油麦菜。

点击查看大图

2.洗净后切段放入锅中烧水焯烫（加入食盐、食用油可使菜叶子焯烫后更加翠绿）。

点击查看大图

3.准备蒜蓉。

点击查看大图

4.起锅烧油。

点击查看大图

5.倒入花椒粒爆香。

点击查看大图

6.铲出炸焦的花椒弃用。

点击查看大图

7.提前将蒜蓉装入碗中。

点击查看大图

8.将热油倒入碗中。

点击查看大图

9.加入食盐。

点击查看大图

10.加入生抽。

点击查看大图

11.加入香醋。

点击查看大图

12.搅拌均匀后淋在油麦菜之上。