黄豆猪脚汤

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1.头天晚上把黄豆洗净泡水。

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2.提前把香料备好。

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3.猪脚洗净冷水下锅，水开后煮五分钟。

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4.捞出冲洗干净血沫。

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5.把猪脚放入砂锅内，添适量清水，放入香料和料酒，大火煮开十五分钟。

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6.十五分钟过后转小火继续煮四十分钟。

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7.四十分钟后放入泡发好的黄豆，继续煮一小时。

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8.煮到黄豆熟透，放入适量盐调味即可。

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9.成品图。