葡萄干发糕

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1.温牛奶加红糖和酵母拌匀。

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2.加入鸡蛋拌匀。

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3.加入面粉搅拌至无颗粒状。

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4.放入1把葡萄干。

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5.拌匀。

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6.包上保鲜膜，放温暖地方发酵至2倍大。

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7.8寸糕盘抹少许油防粘，把发酵好的面糊倒入，抹平。

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8.表面再撒上葡萄干，静置10分钟。

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9.放入开水锅。

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10.大火蒸30分钟，出锅。

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11.稍放凉就可以吃了。

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12.趁热吃，松软好吃。