发面柳叶饼

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1.冷冻的柳叶。

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2.解冻，切碎，放入盆中。

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3.蒜苗摘好，洗净切碎。

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4.食材放入盆中。

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5.放入少许盐，热油浇一勺，拌匀备用。

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6.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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7.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

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8.擀成薄圆饼状。

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9.包入馅料。

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10.轻轻的按压，再擀成薄圆饼状。

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11.已擀好，如图所示。

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12.平底锅烧热放少许油，放入饼胚。

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13.中小火，烙至两面金黄色即可。

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14.出锅装盘。

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15.切开，方便食用。

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16.饼薄如纸，香。