爆炒羊肉卷

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1.准备好食材。

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2.辣椒和蒜苗斜切。

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3.起锅烧油，油七成热时，下入辣椒和蒜苗翻炒断生。

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4.下入羊肉卷翻炒变色，下入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒调味。

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5.起锅装盘即可。