虾仁咸菜炒年糕

点击查看大图

1.食材：年糕（已切开）、虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。

点击查看大图

2.在虾仁里加适量的料酒。

点击查看大图

3.拌匀。

点击查看大图

4.将年糕条下入清水锅中焯开，捞出。

点击查看大图

5.起锅倒油烧热，下入咸菜和虾仁翻炒翻炒。

点击查看大图

6.然后，合入焯好的年糕翻炒翻炒即成。