搜索
这款德式碱水小丸子口感扎实，越嚼越香，对比有点复杂的传统德国结造型而言这款配方更简单，好吃易操作。内馅还可以加奶酪粒 ，奶酪撒一点黑胡椒可以增加口感，玉米粒要选用熟的甜玉米粒哦，我用的是全家超市买的熟甜玉米。
点击查看大图1.我们先做抹茶面团，高筋面粉230克、白砂糖15克、低筋面粉30克、盐0.5克、冰水145克、酵母4克、无盐黄油15克、抹茶粉6克。
点击查看大图2.把所有原料放在一起搅拌至出7分膜，不需要揉到出面包膜。
点击查看大图3.把面团分成20克一个全部揉圆，盖上湿毛巾、松弛30分钟。
点击查看大图4.准备一根全家的熟甜玉米，把玉米粒切下来备用。
点击查看大图5.取出松弛好的面团，每个面团包入几颗玉米粒。
点击查看大图6.收口包紧朝下放好。
点击查看大图7.全部包好玉米粒馅以后，密封放冰箱冷冻30分钟。
点击查看大图8.快冷冻好的时候，取温水500克加入烘焙碱20克，搅拌均匀备用。
点击查看大图9.加入冷冻好的面团，在碱水里浸泡40秒左右。
点击查看大图10.捞出来放在吸油纸上吸掉底部多余的碱水。
点击查看大图11.放在烤盘上，晾3分钟后在顶部剪一刀开口。
点击查看大图12.烤箱上火220℃、下火180℃，提前预热，烤15分钟左右。
点击查看大图13.烤完后取出放凉架上放凉。
点击查看大图14.抹茶的烤出来感觉没有原味的好看，原味的烤出来金光闪闪的。
点击查看大图15.口感密实、弹性十足。
点击查看大图16.甜玉米粒也是香香甜甜的 O(∩_∩)O
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
