金牛贺春到

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1.两个颜色面团和好醒30分钟。

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2.鸡蛋边煎边搅碎，胡萝卜切碎，葱切碎。

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3.放生抽、花椒粉、盐、香油、鸡精、油拌匀。

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4.和匀。

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5.深色面团擀成饺子皮，放入馅料。

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6.白色面皮放上面，捏紧边缘。擀皮时白色面皮稍小于深色面皮。

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7.再做出头部，用红小豆做眼睛，耳朵与嘴用深色面做好粘上。

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8.油热放入煎至底部金黄。

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9.加少许水盖盖焖至水没，底部脆黄关火。

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10.成品。

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11.卡通牛煎饺。