杏仁奶香排包，松软香甜超好吃！

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1.除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内。

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2.启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。

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3.加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。

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4.收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。

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5.简单排气后平均分成10份，快速收拢放入发酵盒。

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6.然后一个个取出排气，收拢光滑放回发酵盒，松弛15分钟。

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7.取出一个松弛好的面团擀长。

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8.翻面，横放，自上向下内折少许，用手轻轻拍紧，下部末端压出薄边。

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9.自上而下卷起。

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10.五个一组放入模具。

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11.烤箱38度发酵至1.5-2倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。

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12.表面刷上薄薄的蛋液，撒点杏仁片。

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13.放入预热好的烤箱，下层170度烘烤25分钟左右即可。