搜索
干烧是川菜的一种技法。茶树菇营养丰富。晒干了吃有特别的清香。配上五花肉，春节家宴少不了。
点击查看大图1.干茶树菇泡发。
点击查看大图2.泡发软以后切断清洗干净。
点击查看大图3.五花肉切大丁，肥瘦分开。
点击查看大图4.切好料头。
点击查看大图5.锅里放油，放葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.放肥肉煸菜出油。
点击查看大图7.小火煸炒，放小茴香煸炒。
点击查看大图8.放豆豉放瘦肉。
点击查看大图9.放豆瓣酱翻炒。
点击查看大图10.开大伙翻炒。
点击查看大图11.放茶树菇翻炒。
点击查看大图12.白糖，生抽。老抽大火炒。
点击查看大图13.转小火。
点击查看大图14.慢慢翻炒。
点击查看大图15.开大火翻炒。
点击查看大图16.放小米辣，白芝麻。
点击查看大图17.鸡精，洋葱翻炒。
点击查看大图18.起锅放葱花。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
