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水果入菜已经成为新时尚，用水果做菜，风味独特，果香浓郁。既能丰富自家餐桌，又能补充所需的维生素，还能美容养颜，更能从中体会到入厨的融融乐趣。水果入菜除要考虑水果与材料的味道是否配合外，还得注意所用的烹调方法是否能保留水果的本质和本味。用水果做菜时，口味不宜太咸、调味料不宜过重。
点击查看大图1.准备好鸡腿肉和橙子。
点击查看大图2.把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
点击查看大图3.取半个橙子果肉，切成丁。
点击查看大图4.剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。
点击查看大图5.鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。
点击查看大图6.把花生米小火炸熟。
点击查看大图7.锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
点击查看大图8.锅中留底油爆香葱碎。
点击查看大图9.倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
点击查看大图10.下入炒好的鸡丁翻炒均匀。
点击查看大图11.再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
点击查看大图12.把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
