皱皮椒炒大肠

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1.皱皮椒，3个辣椒8块钱。

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2.洗净，掰成块。

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3.卤大肠切块。

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4.热锅冷油。

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5.油热放辣椒翻炒，放食盐。

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6.炒至辣椒断生。

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7.放大肠。

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8.翻炒1分钟，放生抽。

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9.炒均匀即可。

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10.起锅装盘。

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11.成品。