酱香豆腐片

点击查看大图

1.准备好调味材料。

点击查看大图

2.豆腐片切成小块。

点击查看大图

3.起锅烧油，把豆腐片放入锅中煎。

点击查看大图

4.煎到两面金黄。

点击查看大图

5.煎到微微发焦，夹出来放在碟子里。

点击查看大图

6.煎过豆腐片的锅里还有底油，把所有辅料倒入锅中，中小火煎。

点击查看大图

7.煎到辅料微微发黄。

点击查看大图

8.倒入生抽、老抽、糖、胡椒粉，煸炒一分钟。

点击查看大图

9.加入一大碗水，烧开。

点击查看大图

10.倒入煎好的豆腐片。

点击查看大图

11.盖上锅盖烧开，转小火慢熬5分钟。

点击查看大图

12.5分钟后加入一点孜然粉，大火烧开了，关火，盖上锅盖焖10分钟。

点击查看大图

13.千煮豆腐万煮鱼，焖煮好的豆腐片好吃又下饭。

点击查看大图

14.装盘，淋上酱汁，撒一点点熟的白芝麻。