真的没有想到,这个万人迷的小零食夹心海苔做法竟然这么简单,以后再也不花十几块钱去买那几片了。女儿特别爱吃,每次去超市买两盒都要好几十,真是有点不舍得呢。自己在家做经济实惠还很有成就感,还可以根据自己喜欢的口味儿做不同风味的夹心海苔,随时可以享受。我们只需要准备寿司海苔、芝麻(其它坚果也可以)、酱油、蜂蜜和一台烤箱,想吃随时都能做。
海苔这个东西,味道极其鲜美,加上坚果味道更是迷人,入口酥脆,越嚼越香,过瘾还不会增加负担,除了小量坚果,并没有其它油脂加入,真是太好了。这个小零食大人小孩子都可以吃,当个茶点,或者看书的时候磨磨牙,想想都觉得很美。每次想吃寿司都买一大包海苔,用不完放时间久了又浪费,学着做夹心海苔,以后就不用担心浪费了。
1.准备各种材料,如果家里的烤箱可以一次性放好几层烤网,咱们一次可以多做几张。
2.做夹心海苔,蜂蜜不可少,有调味和粘合双种作用。蟹姐用的这个蜜,它的蜜源来自俄罗斯滨海森林,天然椴树雪蜜,味道特别纯正,每次开瓶,都忍不住要吃一口,甜而不腻,带着蜜香和果香,特别美。
3.蜂蜜是膏状的,细腻丝滑,需要用一点儿温水化开。
4.把一勺酱油一勺蜜放在碗中,加一勺温水拌均匀备用。
5.寿司海苔铺在帘子上面,光面向下,毛面向上,在毛面上均匀刷上酱油蜂蜜水。
6.然后均匀撒上一层芝麻,芝麻均而不堆积就可以了,如果喜欢原味儿夹心,只要芝麻就可以了,蟹姐又放了一丢丢辣椒碎和孜然碎,做出来有点烧烤的味道,也挺好的。另外一张海苔毛面也刷一层酱油蜂蜜水,
7.把刷好的海苔盖在铺好芝麻的这一张上面,用手均匀按压或者用擀面杖均匀擀压,之后移入烤箱。烤箱提前预热,上下火100度。做好的海苔直接放在烤网上面,100度烤30分钟左右。
8.刚烤好的海苔并不特别酥脆,趁着它还是软的时候用厨房剪刀把它剪成小块,然后放在烤架上自然放凉就脆了。如果放凉后依然不脆,可以延长烘烤时间或者适当调整烘烤温度。因为烤箱的具体温度可能会有一些差别。
9.好好吃啊。放凉后的夹心海苔需要装入密封袋保存,避免吸潮口感变软。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人