醋香带鱼

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1.带鱼洗净，放料酒、葱、姜、胡椒粉、盐拌匀，腌制30分钟。

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2.把里面的调料捡干净。

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3.粘干面粉。

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4.全部弄好。

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5.准备好干辣椒、洋葱、姜、蒜片、大料。

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6.老陈醋、蚝油、生抽、白糖、料酒调成一个料汁。

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7.锅内放玉米油烧热，放入带鱼，中火慢慢煎。

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8.两面煎至金黄。

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9.倒入香料炒香。

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10.倒入料汁，小火慢慢炒5分钟。

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11.撒青蒜。

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12.出锅。

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13.美味。