醋蒸鸡

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1.新鲜鸡腿一个。

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2.鸡腿剁成大小均匀的块，放入盐。

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3.加入香醋。

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4.放入胡椒粉。

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5.加入料酒、姜片抓匀。

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6.放入剁辣椒，现在的辣椒比肉贵了，感觉在放金子????。

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7.加入猪油。

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8.高压锅大火蒸十五分钟。

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9.汤汁浓郁。

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10.轻轻一夹，鸡肉和骨头就分离了。

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11.汤汁泡饭最美味。