咖喱牛肉简单不费脑，好吃又下饭

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1.土豆去皮、切块。

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2.胡萝卜切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切碎备用。

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3.锅内倒入水，改好锅盖，选择【手动】功能大火。

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4.水烧开后，倒入牛肉焯水，1~2分钟后捞出。

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5.锅内倒入油，依次放入各种食材（土豆和胡萝卜暂时不放）和调料，加入水1000毫升、椰浆200毫升。

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6.盖上锅盖，启动【酱焖牛】功能。

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7.到收汁阶段，放入土豆和胡萝卜继续炖煮。

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8.烹饪结束，搅拌均匀出锅。