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酸辣可口，用来吃早餐，炒肉，做汤，都非常好。一定要试试看哦
点击查看大图1.榨菜去掉叶子，洗干净，太阳下晒三天。
点击查看大图2.去掉底部不平整的。
点击查看大图3.大的撇成两半。
点击查看大图4.切成大约两厘米长。
点击查看大图5.全部切完。
点击查看大图6.苤菜根洗净也晒三天。
点击查看大图7.切成大约三四厘米长。
点击查看大图8.反复的揉，每个地方都要揉到，直到出水。
点击查看大图9.加入白酒拌匀。白酒先倒一些放装榨菜的容器里，把容器内部都沾匀白酒，多出的白酒全部倒进菜里。
点击查看大图10.加入辣椒粉拌匀。
点击查看大图11.茴香粉。
点击查看大图12.加入茴香粉拌匀。
点击查看大图13.加入盐糖拌匀。
点击查看大图14.反复的揉，这个时候体积会变小很多。
点击查看大图15.揉匀了，可以装到罐里了。压紧压实。
点击查看大图16.上面留出一些空，如果太满了，以后发酵，水会流出来。
点击查看大图17.发酵20天就可以吃了。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
