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“人人都是美食家(2011)原创美食大赛”，就要接近尾声结束了。
前些天为了演出，忙于排练，没有时间好好的设计菜谱，现在演出完成了，我也安下心来做做菜。
团团圆圆萝卜丸
主料是萝卜，
意喻全家团圆，热热闹闹过节。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.香菇泡发好，洗净，切碎。
点击查看大图3.猪肉糜用料酒，盐，姜末，鲜抽搅拌入味。
点击查看大图4.取一半萝卜洗净，刨成丝，放点盐揉几下。
点击查看大图5.放入肉糜，葱花。
点击查看大图6.放入香菇，虾米，加盐，胡椒粉，麻油，搅拌均匀。
点击查看大图7.在大盆里放入面粉，放下搅拌好的萝卜丝肉馅。
点击查看大图8.往一个方向搅拌均匀。
点击查看大图9.手里沾些清水，把面糊揉成丸子。
点击查看大图10.锅里放600克油，7分热，放下萝卜丸子，中火炸。
点击查看大图11.四面炸透。
点击查看大图12.捞出控油。
点击查看大图13.另一半萝卜洗净，用蔬菜加工器刨成丝。
点击查看大图14.撒些面粉搅拌好。
点击查看大图15.把沾了面粉的萝卜丝缠绕在萝卜丸子上。
点击查看大图16.把萝卜丝的两头用面粉粘牢.
点击查看大图17.把缠绕好萝卜丝的丸子再重复炸一下。
点击查看大图18.待萝卜丝有些转色，捞出控油。
点击查看大图19.樱桃小萝卜洗净，用蔬菜加工器刨成丝。
点击查看大图20.盆中垫些樱桃萝卜丝。
点击查看大图21.摆上炸好的萝卜丸子即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
