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“人人都是美食家(2011)原创美食大赛”，就要接近尾声结束了。
前些天为了演出，忙于排练，没有时间好好的设计菜谱，现在演出完成了，我也安下心来做做菜。
团团圆圆萝卜丸
主料是萝卜，
意喻全家团圆，热热闹闹过节。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.香菇泡发好，洗净，切碎。
点击查看大图3.猪肉糜用料酒，盐，姜末，鲜抽搅拌入味。
点击查看大图4.取一半萝卜洗净，刨成丝，放点盐揉几下。
点击查看大图5.放入肉糜，葱花。
点击查看大图6.放入香菇，虾米，加盐，胡椒粉，麻油，搅拌均匀。
点击查看大图7.在大盆里放入面粉，放下搅拌好的萝卜丝肉馅。
点击查看大图8.往一个方向搅拌均匀。
点击查看大图9.手里沾些清水，把面糊揉成丸子。
点击查看大图10.锅里放600克油，7分热，放下萝卜丸子，中火炸。
点击查看大图11.四面炸透。
点击查看大图12.捞出控油。
点击查看大图13.另一半萝卜洗净，用蔬菜加工器刨成丝。
点击查看大图14.撒些面粉搅拌好。
点击查看大图15.把沾了面粉的萝卜丝缠绕在萝卜丸子上。
点击查看大图16.把萝卜丝的两头用面粉粘牢.
点击查看大图17.把缠绕好萝卜丝的丸子再重复炸一下。
点击查看大图18.待萝卜丝有些转色，捞出控油。
点击查看大图19.樱桃小萝卜洗净，用蔬菜加工器刨成丝。
点击查看大图20.盆中垫些樱桃萝卜丝。
点击查看大图21.摆上炸好的萝卜丸子即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
