“人人都是美食家(2011)原创美食大赛”,就要接近尾声结束了。
前些天为了演出,忙于排练,没有时间好好的设计菜谱,现在演出完成了,我也安下心来做做菜。
团团圆圆萝卜丸
主料是萝卜,
意喻全家团圆,热热闹闹过节。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.香菇泡发好,洗净,切碎。
点击查看大图3.猪肉糜用料酒,盐,姜末,鲜抽搅拌入味。
点击查看大图4.取一半萝卜洗净,刨成丝,放点盐揉几下。
点击查看大图5.放入肉糜,葱花。
点击查看大图6.放入香菇,虾米,加盐,胡椒粉,麻油,搅拌均匀。
点击查看大图7.在大盆里放入面粉,放下搅拌好的萝卜丝肉馅。
点击查看大图8.往一个方向搅拌均匀。
点击查看大图9.手里沾些清水,把面糊揉成丸子。
点击查看大图10.锅里放600克油,7分热,放下萝卜丸子,中火炸。
点击查看大图11.四面炸透。
点击查看大图12.捞出控油。
点击查看大图13.另一半萝卜洗净,用蔬菜加工器刨成丝。
点击查看大图14.撒些面粉搅拌好。
点击查看大图15.把沾了面粉的萝卜丝缠绕在萝卜丸子上。
点击查看大图16.把萝卜丝的两头用面粉粘牢.
点击查看大图17.把缠绕好萝卜丝的丸子再重复炸一下。
点击查看大图18.待萝卜丝有些转色,捞出控油。
点击查看大图19.樱桃小萝卜洗净,用蔬菜加工器刨成丝。
点击查看大图20.盆中垫些樱桃萝卜丝。
点击查看大图21.摆上炸好的萝卜丸子即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女