青椒酱肉丝

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1.肉丝里放入姜粒和盐码味，炒前加入土豆粉抓匀，保持肉质的鲜嫩。

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2.青椒切成丝备用，放入盐码味。

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3.油热以后，放入肉丝翻炒变色。

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4.放入青椒丝翻炒。

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5.起锅前放入酱油翻炒均匀即可。

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6.出锅。