俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”,萝卜的功效多多:降气,祛痰,消食,化滞,止血,抗菌等作用;其吃法也多多:可生吃也可熟食,炒菜,炖汤,凉拌,做馅或制成糕点等等。
白玉葡萄用鸡汤和萝卜搭配味道鲜美,造型美观又有营养。
点击查看大图1.准备熬鸡汤的料。
点击查看大图2.锅内放水,放入鸡腿,加料酒煮至60度左右停火,浸泡15分钟。
点击查看大图3.砂锅放足量水烧至温热,加入温水泡过去腥的鸡腿。
点击查看大图4.葱姜切大块。
点击查看大图5.葱姜放入砂锅,加入香菇。大火烧开后,转小火炖1小时。
点击查看大图6.白萝卜挖成球。
点击查看大图7.放淡盐水浸泡15分钟捞出待用。
点击查看大图8.锅内加入炖好的鸡汤烧开(剩下的鸡汤加盐继续炖20分钟直接食用)
点击查看大图9.放入萝卜球,加盐煮约2分钟。
点击查看大图10.加胡椒粉。
点击查看大图11.汤汁收至三分之一时淋香油,可停火。
点击查看大图12.青萝卜皮切成叶子形状摆盘。
点击查看大图13.先捞萝卜球摆成葡萄状,浇入锅内的汤汁。可用葱丝点缀一下。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女