清炖横山羊肉

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1.葱姜和八角桂皮备用。

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2.汤锅入水放入羊肉，姜片和料酒焯水。

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3.羊肉焯水后的捞出控油。

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4.汤锅另入水放入羊肉。

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5.加入姜片，葱段，八角和桂皮。

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6.中火煮沸转小火。

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7.盖上盖子慢炖四十小时。

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8.鲜美的横山羊肉肉香汤浓，太赞了。

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9.加盐调味即可出锅。

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10.撒入葱花和香菜碎就可以享用啦。

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11.成品图。

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12.成品图。