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八宝辣子是陕西过年必不可少的一道菜，煮熟的肉，油炸豆腐，肉汤，辣子，口感爽脆，无辣不欢，夹馍拌饭，超级好吃。
点击查看大图1.准备食材，将莲藕，酱菜，胡萝卜去皮洗干净。蒜苔，香菇洗干净。
点击查看大图2.将所有食材都切成小丁备用。
点击查看大图3.准备红辣椒面，熟芝麻，煮肉汤，生姜和大葱洗干净。
点击查看大图4.将大葱和生姜洗干净切成葱花和姜末。
点击查看大图5.锅中倒油，炒香葱花和生姜末。
点击查看大图6.将切好的肉沫倒进去，里面加胡椒粉，五香粉和生抽搅拌均匀。
点击查看大图7.再将胡萝卜，酱菜，香菇，蒜苔，莲藕丁放进去翻炒两分钟。
点击查看大图8.将豆腐丁放进去翻炒均匀。
点击查看大图9.将煮肉汤倒进去中火炒至断生。
点击查看大图10.将豆豉放进去翻炒均匀。
点击查看大图11.加适量鸡精。
点击查看大图12.再加适量白糖。
点击查看大图13.翻炒均匀即可关火。
点击查看大图14.夹馍拌饭超级好吃。
点击查看大图15.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
