腊八面

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1.木耳和黄花菜提前泡发洗干净，将牛肉洗干净切成小丁，再把豆角，香菇，蘑菇和胡萝卜洗干净。

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2.准备葱，姜，蒜。

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3.把所有的食材都切成小丁。

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4.葱切成葱花，生姜和大蒜切末备用。

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5.把切好的牛肉丁放一小碗中里面加半勺盐，一勺料酒和玉米淀粉。

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6.用手抓拌均匀腌制20分钟。

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7.锅中倒油，油温六成热爆香葱姜蒜。

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8.再将腌制好的牛肉粒放进去翻炒均匀。

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9.里面加一勺豆瓣酱。

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10.再加一勺生抽翻炒均匀。

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11.将所有食材倒进锅里。

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12.翻炒两分钟两分钟。

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13.里面加一碗清水大火烧开转中小火煮十分钟。

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14.10分钟后加少许盐搅拌均匀关火。

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15.咱们的腊八面哨子就做好了。

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16.锅中烧水，水开后把面条放进去，中间加两次水，面条就煮好了。

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17.将面条捞在碗里，把我们做的哨子加进去，放上香菜。

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18.最后调上我们的油泼辣子，太香啦。