菠萝蜜核烧中翅

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1.食材：菠萝蜜核、中翅（已清洗焯水）、桂皮、大料、黄冰糖。

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2.将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

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3.晾凉一下。

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4.剥去外硬皮。

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5.起锅倒油烧热，下入中翅翻炒翻炒。

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6.接着，合入菠萝蜜核，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

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7.加适量的料酒。

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8.加适量的老抽。

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9.加适量的盐。

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10.加入黄冰糖。

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11.调味烧煮开。

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12.然后，烧煮至汤汁浓稠即可。